12. 6 x Wunderwerk Riesling – Organic 2017, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Duitsland

Wunderwerk Riesling – Organic 2017, Weingut Dreissigacker, Rheinhessen, Duitsland
1 doos (6 flessen) € 300,30 (adviesprijs consument incl. btw)
Falstaff: 89 | Vivino: 4,1

Wijnomschrijving:
Kristalhelder en lichtgeel van kleur. In de neus iets bloemigs, met prachtige tonen van rijpe groene appel. In de mond is de wijn intens geconcentreerd en krachtig — gewoon indrukwekkend. De droge afdronk houdt lang aan, met een expressieve, gelaagde structuur. Een wijn met bewaarpotentieel. 15% van de blend rijpt op hout, de rest op roestvrijstaal.

Wijnhuis:
Jochen Dreissigacker is tegenwoordig de eigenaar en wijnmaker van dit toonaangevende familiebedrijf in Rheinhessen. Hij is hét voorbeeld van hoe je een traditioneel wijnhuis radicaal kunt vernieuwen. Dankzij zijn visie en lef behoort Weingut Dreissigacker nu tot de absolute top van de Duitse wijnwereld — én is bovendien razend populair onder de jongere generatie. In mei 2022 organiseerde hij zelfs een gigantische proeverij voor 10.000 bezoekers in Hamburg.

Jochen benaderde het domein met een open blik. Hij onderzocht eerst grondig wat zijn wijngaarden écht konden bieden en paste daar zijn wijnstijl op aan. Zijn Rieslings zijn krachtig en precies, maar vooral zijn Chardonnay’s maken diepe indruk — en worden inmiddels serieus vergeleken met topwijnen uit de Bourgogne. Zijn combinatie van uitzonderlijke kwaliteit en slimme, toegankelijke marketing maakt hem uniek. Op social media is Dreissigacker ongeëvenaard actief: geen Duits wijnhuis is zichtbaarder.