10. 3 x Paparazzi Rosé - Grenache & Carignan – Magnum IGP Mediterrannee, 2024, France

Paparazzi Rosé – Grenache & Carignan – Magnum IGP Méditerranée, 2024, Frankrijk
1 doos (3 flessen) € 82,50 (adviesprijs consument incl. btw)
Vivino: 3,9

Wijnomschrijving:
De druiven zijn met extreem lage opbrengst geoogst (slechts 20 hl/ha), en dat proef je. Hoewel het gebied net buiten de officiële grenzen van de Provence ligt, levert het een rosé op die qua klasse moeiteloos meekomt met de besten uit de streek. Technisch gezien een landwijn, maar in het glas een meesterwerk.

De combinatie van Grenache en Carignan zorgt voor een Zuid-Franse elegantie met tonen van rozen(bottel), frambozen en wilde aardbeien. Verfijnd van smaak met een verrassende afdronk waarin Carignan zijn kracht toont — wat deze rosé een opmerkelijke concentratie geeft. De kleur is klassiek: ‘oeil de perdrix’ (uienschilkleur / patrijsoog).

Wijnhuis:
Domaine de Peyre kent een rijke geschiedenis. Op de plek waar nu het domein ligt, bevond zich 2.000 jaar geleden een Romeinse villa langs de Via Domitia – de oudste weg van Frankrijk. De huidige 18e-eeuwse boerderij is gebouwd op de fundering van die villa. In 2012 was het domein volledig vervallen en verwaarloosd.

Dat veranderde toen journaliste Patricia Alexandre en voormalig hotelier Georges Antoun arriveerden. Ze troffen verwaarloosde druivenstokken, vervallen gebouwen en een kapel vol rotzooi aan. Nu, jaren later, is alles prachtig gerenoveerd: met B&B, 20 hectare wijngaard en een moderne wijnkelder. Het domein ligt in de Haute-Provence, in natuurgebied de Luberon, deels binnen de appellation Ventoux, deels IGP Méditerranée.

Domaine de Peyre werkt milieuvriendelijk en duurzaam. Geen herbiciden, enkel natuurlijke meststoffen, bescherming van fauna en biodiversiteit, en respect voor het landschap. Ze hebben hiervoor de HVE-certificering ontvangen. Ook proberen ze hun CO₂-voetafdruk te beperken met lichte flessen, eco-papier voor labels en kurken met een negatieve CO₂-uitstoot. In 2020 maakten ze hun eerste sulfietvrije wijn.

Sinds 2019 importeren wij hun wijnen – tegelijk met andere Franse handelaren. Het succes was zo groot dat de wijnen al snel uitverkocht waren. Nu, een paar oogsten verder, is het volume gegroeid en is de kwaliteit nóg indrukwekkender.