9. 6 x Lowerland Methode Cap Classique Colombard Brut Nature 2020, Prieska, South Africa

Lowerland Méthode Cap Classique Colombard Brut Nature 2020 (mousserend), Prieska, Zuid-Afrika
1 doos (6 flessen) € 165,30 (adviesprijs consument incl. btw)
Vivino: 3,8

Wijnomschrijving:
Deze Méthode Cap Classique (MCC) is gemaakt van Colombard-druiven die 12 uur na de oogst naar de Kaap zijn gereden, waar topwijnmaker J.D. Pretorius ze verwerkte. De eerste gisting vond plaats in oude Franse eikenhouten vaten, gevolgd door 14 maanden rijping op de droesem in de fles. In oktober 2017 werd de wijn zonder dosage gedegorgeerd.

De druiven komen uit een woestijnachtig gebied op 29 graden zuiderbreedte — aan de grens van traditioneel wijngebied. De Afrikaanse hitte wordt getemperd door een hoogte van ruim 1.000 meter, wat zorgt voor grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De droge omstandigheden maken biologische landbouw hier bijzonder geschikt.

De wijn heeft een frisse neus van rode appel en nectarine. In de mond een hoge zuurgraad, licht van smaak, met een knappe balans tussen het rijpe fruit van Colombard en de verfrissende zuren van dit unieke terroir.

Wijnhuis:
Lowerland ligt op de noordelijke oever van de Oranje Rivier, tussen de Doringberg van Prieska en de heuvels van Niekerkshoop. De boerderij werd in 1965 gekocht door Oupa Coenie Coetzee, afstammeling van de eerste Coetzee die zich vestigde op ‘Koedoekop’.

Sinds 2013 leidt Bertie Coetzee (alias Bio-Bertie) het bedrijf. Samen met zijn vrouw Alette en hun team heeft hij Lowerland omgevormd tot een biologische boerderij waar niet alleen wijn maar ook vlees, granen en noten worden geproduceerd. Alles draait hier om integratie: mest van het vee wordt gebruikt voor de wijngaarden en duurzaamheid zit in elk detail.

De combinatie van hoogte (1.000 m), woestijnklimaat en avondkoelte van de rivier zorgt voor druiven met compact fruit, frisheid en natuurlijke zuren. Bertie nodigt bevriende wijnmakers uit om van zijn fruit kwaliteitswijnen te maken. In 2015 registreerde hij Prieska als officiële wijnregio – een nieuw begin voor de Noord-Kaap.