7. 6 x Chianti Classico Riserva, 2020, Castello di Radda, Toscane, Italy

Chianti Classico Riserva, 2020, Castello di Radda, Toscane, Italië
1 doos (6 flessen) € 150,00 (adviesprijs consument incl. btw)
Vivino: 3,9

Wijnomschrijving:
Gemaakt van 100% Sangiovese, afkomstig van hooggelegen wijngaarden. Riserva betekent dat de wijn minimaal 20 maanden op houten vaten heeft gerijpt. Het resultaat is een complexe wijn met geuren van kruidkoek en tabak. De helderrode kleur wordt begeleid door aroma’s van kers, specerijen en fraai geïntegreerd hout. In de mond is de wijn verfijnd, met hoge concentratie, rijpe zuren en uitgesproken tonen van rijpe bessen en een lichte aardsheid. Met recht een grote wijn!

Wijnhuis:
In 2003 kwam Castello di Radda in handen van de familie Beretta, die het domein kocht om hun positie in de wijnwereld te versterken. Hoewel het een historisch waardevol domein was, lag het toen volledig stil. De familie Beretta had al meerdere wijnbedrijven in bezit, maar nog niet in Toscane — dit was dus een strategische aanvulling.

Om de kwaliteit van dit 45 hectare grote domein te herstellen, zijn er sindsdien forse investeringen gedaan. Castello di Radda ligt in het hart van de Chianti Classico-regio, ten zuiden van Florence. De wijngaarden kijken uit over Radda in Chianti en liggen verspreid op heuvels met een zuidoostelijke tot zuidwestelijke oriëntatie. De bodem bestaat uit lichte leem en kalksteen — ideaal voor Sangiovese en Canaiolo. Het hoge kalkgehalte en de warmtevasthoudende capaciteit van de bodem zorgen voor een gelijkmatige en optimale rijping.