2. 6 x Amayna Garden Blend 2019 – Garcés Silva Family Vineyards, Chile

Amayna - Garden Blend - Grenache, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon 2019, Leyda Valley, Chili
1 doos (6 flessen) € 342,30 (adviesprijs consument incl. btw)
Vivino: 4,4

Wijnomschrijving:
Met een heldere robijnrode kleur, toont deze specifieke melange tonen van rijp fruit, met een gemiddelde aromatische intensiteit. Daarbij tonen van donkere kersen aangevuld met een mooi karakter van zoete kruiden met tonen van kaneel, kruidnagel. Met op de achtergrond accenten van ceder, zijdezacht fruit en een hint van balsamico. In de mond is het een wijn van gemiddeld gewicht, en een stevige middenstructuur. Goede afdronk met gemiddelde zuurgraad en zeer lange afdronk. Garden blend wil zeggen dat alle druiven tegelijk zijn geplukt en gezamenlijk in de gistkuip hebben gelegen.

Wijnhuis:
De familie Garcés Silva is een pionier in het produceren van Sauvignon Blanc en Pinot Noir met ‘uitzicht’ op de Stille Oceaan. De Garcés Silva Vineyards werden al in 1999 aangeplant in de Leyda Valley. Vervolgens leidden de familieleden een wijnrevolutie in Chili waaraan zij passie, talent, bedrijfsfilosofie en de visies van de verschillende familieleden toevoegden. In 2002 maakten ze de eerste wijnen onder het befaamde Amayna-label. Sinds 2015 is er ook een serie lichtere wijnen op de markt gebracht die de naam Boya draagt.

De afstand tussen de Stille Oceaan en de Garcés Silva Vineyards is ongeveer 10 kilometer. Dat heeft een grote invloed op de rijpende druiven. Elke middag zorgt de wind, die van over de oceaan komt, voor een natuurlijke verkoeling. Als gevolg hiervan kunnen de druiven in de wijngaard evenwichtiger rijpen.