1. 6 x Amarone Valpolicella Classico, 2020, Villa Girardi, Veneto, Italië

Herkomst: Veneto, Italië
Aantal flessen: 6 (1 doos)
Adviesprijs consument incl. btw: € 261,00
Falstaff: 92 | Vivino: 4,2

Wijnomschrijving:
Een wijn met een intens en rijk aroma, waarin rijp fruit samensmelt met subtiele houttonen. In de mond een krachtige structuur, met fluweelzachte nuances van pruim en kers, die zorgen voor een diepe en gelaagde smaakbeleving. De klasse van deze Amarone zit hem in de prachtige frisheid, dat is pas echt de essentie van een grote wijn. De druiven voor deze wijn komen van de hoogste delen van de regio, waardoor ze een langzaam tot ideale rijping kunnen komen. De 'indroging' van de druiven is 3 maanden op de droogzolder, en als de wijn klaar is met vergisten dan nog 3 jaar in 35 hl Sloveense eikenhouten vaten.

Wijnhuis:
Midden in de Valpolicella Classico, tussen San Pietro in Cariano en Fumane, ligt het wijnhuis Villa Girardi. Dit familiebedrijf is in 1986 opgericht door Franco Tommasi, telg uit de familie van beroemde wijnmakers. Het domein is vernoemd naar de 18e eeuwse Venetiaanse Villa, ontworpen door Villa Luigi Trezza. Tegenwoordig is de villa omringd door park en wijngaarden. Het totale bezit bedraagt 45 hectare.

De familie Tommasi zwaait hier de scepter en dat resulteert in een reeks goed doordachte wijnen waarbij alleen de druiven van het domein worden gebruikt. Giancarlo Tommasi maakt hier de wijnen, die zonder uitzondering meedoen met de beste 10 boeren van de regio. Met name de Ripasso van de wijngaard ‘Bure Alto’ steekt er bovenuit. Bure Alto is een zeer voorname wijngaard in Veneto die op een van de hoogste delen van de Valpolicella ligt en uitkijkt op het Gardameer. Villa Girardi biedt een breed assortiment met typische wijnen uit Veneto en van hoge kwaliteit.