10. 3 x Paparazzi Rosé - Grenache & Carignan – Magnum IGP Mediterrannee, 2024, France

Paparazzi Rosé – Grenache & Carignan – Magnum IGP Méditerranée, 2024, Frankreich
1 Kiste (3 Flaschen) 82,50 € (unverbindliche Preisempfehlung inkl. MwSt.)
Vivino: 3,9

Weinbeschreibung:
Die Trauben stammen von Reben mit extrem niedrigem Ertrag (nur 20 hl/ha) – das spürt man im Geschmack. Das Weingut liegt zwar außerhalb der offiziellen Grenzen der Provence, liefert aber einen Rosé, der es locker mit den besten der Region aufnehmen kann. Technisch ein Landwein, geschmacklich ein kleines Meisterwerk.

Die Cuvée aus Grenache und Carignan bietet südfranzösische Eleganz mit Noten von Hagebutte, Himbeere und Walderdbeere. Am Gaumen fein und ausgewogen, mit einer überraschend kraftvollen Note im Abgang – Carignan bringt Struktur und Konzentration. Die Farbe ist klassisch: „Oeil de Perdrix“ (Zwiebelschalenfarbe / Rebhuhnauge).

Weingut:
Das Domaine de Peyre blickt auf eine beeindruckende Geschichte zurück. Vor 2.000 Jahren befand sich hier eine römische Villa entlang der Via Domitia – der ältesten Straße Frankreichs. Die heutige Farm stammt aus dem 18. Jahrhundert und steht direkt auf den Fundamenten dieser Villa. 2012 war vom Glanz vergangener Tage nichts mehr übrig.

Doch dann kamen Patricia Alexandre, Gastronomie- und Weinjournalistin, und Georges Antoun, ehemaliger Hotelier. Sie fanden vernachlässigte Weinberge, heruntergekommene Gebäude und eine Kapelle, die als Lager diente. Heute ist alles liebevoll renoviert: mit B&B, 20 Hektar Rebfläche und einer modernen Kellerei. Das Weingut liegt im Naturpark Luberon, teils mit Ventoux-Appellation, teils als IGP Méditerranée.

Domaine de Peyre arbeitet umweltbewusst: keine Herbizide, nur natürliche Düngemittel, Förderung der Biodiversität und Schutz der lokalen Fauna. Dafür wurde es mit dem HVE-Zertifikat ausgezeichnet. Die CO₂-Bilanz wird durch leichte Flaschen, umweltfreundliche Etiketten und Korken mit negativer CO₂-Bilanz reduziert. 2020 entstand der erste sulfutfreie Wein – mit großem Stolz.

Seit 2019 importieren wir die Weine – zusammen mit anderen Händlern in Frankreich. Der Erfolg war enorm, alles war schnell ausverkauft. Mittlerweile ist die Produktion gewachsen – und die Qualität besser denn je.