9. 6 x Lowerland Methode Cap Classique Colombard Brut Nature 2020, Prieska, South Africa

Lowerland Méthode Cap Classique Colombard Brut Nature 2020 (Schaumwein), Prieska, Südafrika
1 Kiste (6 Flaschen) 165,30 € (unverbindliche Preisempfehlung inkl. MwSt.)
Vivino: 3,8

Weinbeschreibung:
Dieser Méthode Cap Classique (MCC) wurde aus Colombard-Trauben hergestellt, die nach der Ernte 12 Stunden lang zur Kapregion transportiert und dort vom renommierten Schaumweinmacher J.D. Pretorius verarbeitet wurden. Die erste Gärung fand in alten französischen Eichenfässern statt, danach reifte der Wein 14 Monate auf der Hefe in der Flasche. Degorgiert im Oktober 2017 – ohne Dosage.

Die Trauben stammen aus einem wüstenähnlichen Gebiet am 29. Breitengrad südlicher Breite – an der Grenze des klassischen Weinbaus. Die afrikanische Hitze wird durch eine Höhe von über 1.000 Metern und große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede abgemildert. Die trockenen Bedingungen sind ideal für biologischen Anbau.

In der Nase frische Aromen von rotem Apfel und Nektarine. Am Gaumen hohe Säure, leichter Körper, perfekte Balance zwischen der reifen Fruchtigkeit des Colombard und der markanten Frische dieses außergewöhnlichen Terroirs.

Weingut:
Lowerland liegt am nördlichen Ufer des Oranje-Flusses, eingebettet zwischen dem Doringberg von Prieska und den Felsenhügeln von Niekerkshoop. Die Farm wurde 1965 von Oupa Coenie Coetzee gekauft, einem Nachfahren des ersten Coetzee-Siedlers auf der Farm „Koedoekop“.

Seit 2013 wird das Gut von Bertie Coetzee („Bio-Bertie“) geführt. Gemeinsam mit seiner Frau Alette hat er Lowerland zu einem vollständig zertifizierten Bio-Betrieb umgestaltet, der nicht nur Wein, sondern auch Fleisch, Pekannüsse und Getreide produziert – alles nachhaltig und integriert. Der Mist der Tiere düngt die Weinberge – ein geschlossener Kreislauf.

Die Höhe (1.000 m), das Wüstenklima und die kühlen Abendwinde vom Fluss sorgen für gesunde Trauben mit intensiver Frucht und natürlicher Säure. Bertie lädt befreundete Winzer ein, aus seinem Lesegut charaktervolle Weine zu keltern. 2015 registrierte er Prieska offiziell als Weinregion – ein mutiger Schritt für den Norden Südafrikas.