10. 6 x Prosecco di Valdobbiadene Brut Sorelle Bronca, Venetien, Italien

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Prosecco di Valdobbiadene Brut Scorelle Bronca, Venetien, Italien
1 Kiste (6 Flaschen): 109,50 € (unverbindliche Preisempfehlung inkl. MwSt.)

Weinbeschreibung
Charmanter Prosecco mit einer angenehmen, weichen Mousse. Auffallend sauberer Geschmack mit frischen Zitrusfrüchten, Birne, Pfirsich und einem leichten Hauch von Mandeln. Vollfruchtiger Abgang. Für einen Prosecco hat dieser Wein eine außergewöhnliche Konzentration.

Weinhaus
Das Weingut Sorelle Bronca stellt seit den 1980er Jahren Wein aus Trauben aus dem besten Prosecco-Gebiet Valdobbiadene her. Sie stellen auch einige Qualitätsweine aus dem benachbarten Gebiet Colli di Conegliano her. Auch hier handelt es sich um einen bescheidenen Familienbetrieb. Großvater Martino und Vater Livio legten den Grundstein für dieses Projekt der Schwestern (Sorelle) Antonella und Ersiliana, daher der Name.

Das Weingut wird von Antonella Bronca zusammen mit ihrem Mann Piero und ihrer Nichte Elisa (Winzerin) geleitet. Das Unternehmen wählt immer den Weg der Qualität und kommuniziert auf bescheidene Art und Weise. In Italien gehören ihre Prosecco’s seit Jahren zur Spitze und jetzt, da sie sich auch mehr auf den Export konzentrieren, wird dies auch im Ausland anerkannt. Obwohl nicht zertifiziert, arbeiten sie hier sehr sorgfältig, um ökologische Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Winzerin Elisa stellt den Prosecco auf eine sehr raffinierte Weise her. Sie verwendet zum Beispiel keine Dosierung von Rohrzucker oder braunem Zucker. Weil ihr Prosecco nur Zucker aus der Traube selbst enthält, ist er fruchtiger und eleganter als die der Konkurrenz. Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass diese natürliche Art der Herstellung sehr wenig Sulfit erfordert.